杏花楼介绍

杏花楼粽子必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖上海心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自上海西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼粽子成功的最大奥秘。


端午节文化

端午节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将端午节定在八月十六.

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孕妇不能吃月饼

 

 

  各种各样的月饼层出不穷,这让许多准妈妈也禁不住嘴馋起来。关于孕妇是否能吃月饼这个问题,一直流传着两个说法,一个是,孕妇能吃月饼,但是要适量,另一个是,孕妇不能吃月饼。那么,究竟孕妇能吃月饼吗?

  中秋佳节将至,很多准妈妈看着香甜的月饼是胃口大开,可是孕妇能吃月饼吗?我们一起来听听营养学家的提醒吧。

  妊娠期妇女月饼中大多含有糖分,不适合妊娠期糖尿病的孕妇食用,可能会加重病情;而高脂肪、高热量的月饼也不适合体重上升过多的孕妇。

  胆囊炎患者月饼中大量的糖分会刺激分泌胰岛素,使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。月饼的含糖量比较高,孕妇吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品,吃多了会上火,还容易导致肥胖、内分泌失调等情况。

  有三类孕妇不宜吃月饼,一是患有妊娠糖尿病的孕妇。二是体重上升过多的孕妇,因为月饼中所含的脂肪、热量极高。三是身体虚弱的孕妇。因月饼重油重糖,不易消化,所以身体虚弱尤其是长期患病的孕妇不宜食用。

  月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,为了让月饼外皮酥软可口,需要在面粉中加入不少油脂,这些油脂含有大量饱和脂肪酸,加上各种内馅,如莲蓉、豆沙、蛋黄等,一不小心就容易让孕妇营养过剩。

  因此,吃多了可能影响孕妇体内的血糖水平,而患上妊娠糖尿病则可能造成畸胎儿等症状。

  市面上虽然推出了一些无糖月饼,但大多数也只是将蔗糖换成了麦芽糖,但其中一些麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等替代品中糖的含量并不能保证达到无糖的标准。

  由于孕妇群体比较特殊,所以怀孕期间最好能忌口,尽量少吃月饼,更不要把月饼当作零食吃。糖尿病患者糖尿病人月饼吃得太多易导致血糖升高,病情加重,甚至还会产生糖尿病性昏迷进而危及生命。高血压患者月饼中含有糖分和油脂,如果吃得太多会加重心肌缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

  

本文地址:http://www.xinghualou.me/xishu/wenhua015.html 发稿时间 2018-8-9

 

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