杏花楼介绍

杏花楼月饼必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。


中秋节文化

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六.

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十大月饼品牌


月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——好利来

十大最佳月饼品牌排行榜中的好利来创建于1992年9月,现为拥有上亿元固定资产,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团,创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。好利来的核心业务由两大部分组成,一是饼店连锁系统,二是包装食品制造系统。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——元祖月饼

元祖首创雪月饼系列,绵密悉知的冰淇淋,配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋,包裹新鲜水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三层美味。高级奢华的巧克力冰淇淋月饼极月之光,微苦的巧克力口感细腻,就像回忆般有些苦涩、又伴着浓浓的甜。还有脆雪月,薄薄脆脆的威化饼皮与香脆的火山豆,遇见细腻柔滑的冰淇淋夹心,好似清凉的银色月辉洒落了一地,轻轻地踩在松脆的落叶上,那种清脆的声音,正是儿时最悦耳的音符。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——华美月饼

品牌食品,该集团是以食品产销为核心、涉及多个行业的企业。主营糕点类。

东莞市华美食品有限公司始创于1991年,植根于国际制造业名城—东莞市,坐落在中国食品名镇—茶山。

2009年隆重推出烘焙连锁品牌—欧麦咖工房,标志着华美公司终端发展战略全面展开。2010年战略投资华中,在湖北仙桃建立东莞工业园,成立“湖北华美食品有限公司”。华美公司现在广东东莞、湖北仙桃拥有两大生产基地,占地七十万多平方米,有现代化生产线十多条,员工数千名,主要从事月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售,月饼日产能逾180万个,饼干日产能逾120吨。2011年初,成立华美(上海)集团有限公司。目前,一个以食品产销为核心、涉及多个行业的企业集团已初具规模。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——安琪月饼

安琪月饼是中国最著名的五大月饼之一,连续九年获得“中国名牌”月饼称号!第一家通过HACCP体系认证的月饼企业,第一家通过IS9001(2)国家质量体系认证的月饼企业。第一家通过美国食品药物管理局(F.D.A.)认证的月饼企业,广东省冰皮月饼标准的主要起草人。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——利口福

利口福食品有限公司成立于1998年8月,位于广州市,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒家企业集团属下的一家大型现代化食品生产企业。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——荣华月饼

荣华月饼是上海三大月饼品牌之一,隶属上海荣华集团旗下品牌,上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼,在月饼行业打开了绿色健康的道路!每年秋季荣华月饼员工便到湖南采购新鲜优质的湖莲,回到上海工厂后经过仔细加工,制成优秀的莲蓉原料。这是荣华月饼制作双黄白莲蓉月饼的优质材料之一。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——美心月饼

美心月饼是上海三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉,同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书,更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告),为信心保证。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——杏花

杏花楼,坐落在今江西省南昌市中心南湖北侧,为一白色赣式民居建筑,始建于唐,历代以来曾先后为娄妃、唐伯虎、张位、汤显祖、傅抱石等名人故居。2006年,杏花楼成为江西省文物保护单位。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——稻香村

村北京稻香村前身名为稻香村南货店,创始于清光绪廿一年(1895年),位于北京前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色。北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家,深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候,便经常前往购物,并记载在《鲁迅日记》中达10余次。北京稻香村开创的京城南味食品派系代代相传,绵延不断,持续至今。在1984年,延续百年的稻香村传承人刘振英先生,成立了北京稻香村公司,并于1994年组建成立北京稻香村食品集团。至2005年,企业正式更名为北京稻香村食品有限责任公司。

月饼品牌排行榜 十大最佳月饼品牌排行榜——新雅月饼

新雅月饼是广式月饼的第一品牌,成品皮薄肉靓,新雅月饼口感滋润柔软,品味高尚,质量上乘,是送礼的好选择!

  

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