杏花楼介绍

杏花楼月饼必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。


中秋节文化

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六.

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杏花楼礼品卡


如果说整个月饼的市场在整体 食品行业的有着非常 重要的地位,发挥阒不可规划的艇,如果说一个杏花楼礼品卡影响 的只有一个行业,而一个行业就会影响另外一个行业,制定标准的是制定规则,目 的是联营企业对市场的控制权,依据国家质量技术 和的专家李春田的獐到见解,从以下几个方面就可以说明。

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“现在已进入生产高峰,但200元以上的高档月饼数量会减少三成。 ”杏花楼食品厂厂长周成伟告诉记者,200元以下的月饼往年占据8成产销,200元以上的月饼则占据2成,但今年会减少其中的30%。 “从预订情况来看,提篮销量减少,由于杏花楼本来主打的就是低价位,所以影响不大。 ”

级酒店月饼礼盒自降身价,一些时尚烘焙品牌的月饼礼盒则将亲民路线进行到底。记者在马哥孛罗置地广场店看到,货架上摆着178元至338元价位不等的月饼 礼盒,销售人员说:“去年最贵的一款礼盒售价400多元,今年重新设计,最贵的一款礼盒才338元。”为了吸引更多家庭消费,今年,马哥孛罗还推出178 元与198元两款低价位的特色礼盒,“卖得相当好”。

据介绍,付费通销售网点所售中秋礼券品种齐全,价格优惠,包括哈根达斯、85度C、红宝石、可颂坊、克莉丝汀、宜芝多、元祖、面包新语、杏花楼、避风塘、丝芙兰等多品种代金券和礼品卡,用户可在所有付费通销售门店中统一购买。

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